矜宸•蘑菇酱家庭版
矜宸•蘑菇酱家庭版的做法说明
大部分同学在家自己煎牛排还是习惯搭配酱汁的 既然做不到酒店级别的sauce，那么不如尝试一下这款简易版蘑菇酱汁
矜宸•蘑菇酱家庭版的做法与步骤
- 第1步.
蘑菇和洋葱切末备用
- 第2步.
热锅橄榄油，中小火翻炒洋葱和蘑菇，炒干炒软
- 第3步.
加入少许牛骨浓汁
- 第4步.
加适量水煮开后小火，加入胡椒，煮五分钟
- 第5步.
加入奶油，少许糖调味
- 第6步.
加入一勺红酒增加风味
- 第7步.
尝味后关火备用
- 第8步.
牛排煎好后淋汁享用
小贴士
牛骨浓缩汁本身有咸味，调汁的过程中可以不加盐
