健康无油版酱鸡翅

健康无油版酱鸡翅

健康无油版酱鸡翅的食材和调料

鸡翅中10只
2、3段
4、5片
花椒适量
大料1颗
草果1颗
黄芪1片
茴香适量
黑胡椒粉适量
白胡椒粉适量
桂皮少许
料酒适量
生抽适量
红烧酱油适量
或冰少许

健康无油版酱鸡翅的做法与步骤

  1. 1.

    洗净鸡翅中,横切两刀,加入料酒、白胡椒粉和黑胡椒粉腌制30分钟左右。

  2. 2.

    擦干鸡翅水分,平底锅烧热,不放油煎鸡翅,煎至两面金黄,用厨房纸巾吸干煎出的鸡油。

  3. 第3步.

    热锅加入开水,与鸡翅齐平,放入材料中的各种香料和调料,小火炖煮15分钟左右,大火收干汤汁。

    健康无油版酱鸡翅的做法步骤 第3步

小贴士

我没有加盐,酱油的咸味足够了。

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