懒猫吐司的做法

懒猫吐司的做法的做法与步骤

1. 第1步.

   提前把所有材料准备好

   
2. 第2步.

   除巧克力粉和巧克力块外，把主料按液体到粉类依次放入面包桶，糖盐对角放，面粉中间挖个小坑放酵母

   
3. 第3步.

   面包机用手机启动手工整形程序，烧色中，750克

   
4. 第4步.

   和面结束后，进入基础发酵前按暂停键，拿出面团平均分两份，其中一份加入可可粉用手揉匀

   
5. 第5步.

   取出面包桶内搅拌刀。把双色面团用油纸隔开放入面包机进行第一次发酵

   
6. 第6步.

   第一次发酵结束后，按暂停键，面包拿出来整形，取出面团排气，把原味面团和巧克力面团都平均分成8份，滚圆

   
7. 第7步.

   把5个原味面团如图摆放

   
8. 第8步.

   把4个可可面团放置第二层（如图）

   
9. 第9步.

   另4个可可面团放置第三层（如图）

   
10. 第10步.

    剩下3个份量的原味面团，其中两个做猫的身体。另一个面团，取部分做猫的耳朵和尾巴，滚圆做猫头

    
11. 第11步.

    原味的两个面团搓长些，依次向内折

    
12. 第12步.

    按上猫头，猫耳朵，猫尾巴

    
13. 第13步.

    轻轻放入面包桶内，面包机恢复启动

    
14. 第14步.

    继续二发加烘烤

    
15. 第15步.

    直到蜂鸣声响起，面包出炉。取出面包放在晾网上晾凉

    
16. 第16步.

    裱花袋内加入一小块黑巧克力，隔温水融化

    
17. 第17步.

    等面包表面放凉以后，裱花袋剪小口画出猫咪五官和花纹就大功告成了