骨汤丝瓜面

骨汤丝瓜面的做法与步骤

1. 1.

   猪棒骨大火煮开，撇浮沫，加入姜片和大料，改小火熬俩小时。

2. 2.

   煮好棒骨汤后，冷却，把最上层油扔掉，也可以不扔如果不怕长膘。

3. 3.

   捞出姜片和大料，加水煮开下面条，丝瓜削皮切滚刀块，待面条煮开一会后，下入丝瓜块同煮。

4. 第4步.

   加盐和鸡精简单调味，再煮一会儿即可捞出，盛汤和丝瓜块一并享用！