葱花鸡蛋薄饼

葱花鸡蛋薄饼的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打入碗中，略加点凉水，搅匀

2. 2.

   大葱切细，撒入蛋液中，加少许食盐，根据喜好，可加点调味料，搅拌均匀，使蛋液完全包住葱花

3. 3.

   电饼铛或者平底锅加热，加适量花生油，烧至热油

4. 4.

   将混杂了葱花的蛋液倒在热油上，用锅铲铺均匀。改小火，蛋饼成型后，翻面，确保两面都粘上热油

5. 第5步.

   小火加热2分钟，起锅盛出，可以享用了！