红烧鸡腿肉

红烧鸡腿肉的做法说明

红烧鸡腿肉 不喜欢吃辣的可以不放

材料

鸡肉两只～切块

姜～7 或8片

蒜头～

酱油 ～两汤匙

老抽～两汤匙

盐～少许

小辣椒～少许 切片去种子

油

糖～少许

米酒～一汤匙

做法～
鸡放酱油米酒和少许盐腌制两小时
大火热油到冒白烟，
下蒜头和姜爆香
下鸡块炒一炒
然后下老抽
最后下辣椒
再放点胡椒粉（个人喜好）
中火闷5分钟
喜欢有点汁的你可下两汤匙水
不喜欢的可以炒干一点
上锅就可以享用