美人椰子饼
美人椰子饼的做法说明
第一次做，因为老公想吃，过程比较繁琐，但是成功率很高
美人椰子饼的做法与步骤
- 第1步.
将过筛糖粉和黄油充分搅拌
- 第2步.
分3次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀后再加下一次，最后加入低粉，搅拌
- 第3步.
揉成面团，不粘手即可，放一边备用
- 第4步.
把椰蓉，吉士粉，一个全蛋，一个蛋黄，糖粉，黄油，全部搅拌均匀
- 第5步.
呈固体膏状，装入裱花袋
- 第6步.
在面团上铺油纸，用擀面杖干开，干平
- 第7步.
用圆形模具印好放入烤盘中，距离不要太近
- 第8步.
沿边缘挤一圈椰蓉膏，本来用的裱花嘴，太难挤了，我干脆直接挤了
- 第9步.
在中间点上蓝莓酱，180度，中层，烤18分钟左右
小贴士
干皮的时候最好不高太厚，不然中间不容易熟，一般2-4毫米就可以
