特色烧鸡「易学」

特色烧鸡「易学」

特色烧鸡「易学」的做法说明

夜深了,随便做点,随便吃点。嘻

特色烧鸡「易学」的食材和调料

一只
1-2勺
花椒1把(必须)
豆瓣酱1-2勺
火锅底料小半袋(必须有)
料酒5-6勺(必须)
白胡椒粉适量
一头(必须,但我没有)
一根
年糕/土豆/粉皮随意
白砂一点
一点

特色烧鸡「易学」的做法与步骤

  1. 第1步.

    腌制 鸡肉切块,可换任何肉类。放蒜末、花椒、盐、料酒腌制。搅拌均匀。静待10-15分钟

    特色烧鸡「易学」的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜末、姜末、干辣椒、花椒爆香。然后放入豆瓣酱炒出油汪汪的感觉,倒入火锅底料,再倒入糖提鲜。炒匀

    特色烧鸡「易学」的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    比较重要的俩配料,供参考

    特色烧鸡「易学」的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入鸡块炒一会,3分钟左右,倒入开水。中大火炖。

    特色烧鸡「易学」的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入你喜欢的土豆块啊,粉条啊⋯⋯我加入了年糕~;加入葱段继续转中火炖15-20分钟。

    特色烧鸡「易学」的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成盘,加入香菜即可。 深夜食堂打算明天放进去方便面。 只要你喜欢随意加咯~

    特色烧鸡「易学」的做法步骤 第6步

相关分类

美食资讯

特色烧鸡「易学」相关菜谱大全