爆香鳝丝
爆香鳝丝的做法说明
这是一道“爸爸的拿手私房菜”。特别好吃，喜欢吃！😍今天自己用模糊的记忆和自己的大概想法，来试一试这道菜唷～
爆香鳝丝的做法与步骤
- 第1步.
鳝丝菜场买了30元。回来之后去掉里面的内脏，洗干净。
- 第2步.
切断鳝丝
- 第3步.
茭白切成细丝、姜切丝。鳝丝和葱都准备好。
- 第4步.
热油锅，爆姜丝。
- 第5步.
加入鳝丝和茭白，翻炒。
- 第6步.
加入 盐、老抽、白砂糖、白胡椒粉。
- 第7步.
另起油锅，加油热锅。
- 第8步.
鳝丝装盘后，中间撒上青葱。再撒上些白胡椒粉，热好的油倒在青葱上，爆葱的香味夹带白胡椒粉的香味……哇哦～
- 第9步.
duang～ 成功！
