腊肠煲仔饭
腊肠煲仔饭的做法说明
冬日做一锅暖暖的煲仔饭，再也不用点外卖啦！
腊肠煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
大米洗净，放入清水浸泡30分钟。
- 第2步.
腊肠切片，荷兰豆洗净去筋。葱切成葱花备用，准备一颗鸡蛋。
- 第3步.
将生抽、老抽、蚝油、糖和凉白开调成料汁。
- 第4步.
将浸泡好的大米滤水，加入清水（高出米约0.5mm）放入少许油拌匀。盖锅盖大火煮，煮开1分钟后换小火焖煮，直至表面没有汤。
- 第5步.
放入腊肠、荷兰豆，再打一颗鸡蛋，继续小火焖煮。
- 第6步.
撒葱花，浇上之前调好的酱汁，准备开动吧！
- 第7步.
简单方便的腊肠煲仔饭就做好啦！快去试试吧！
