番茄芹菜饼

番茄芹菜饼的做法说明
家里买了好多面粉,蔬菜也是随手家里有啥放啥
番茄芹菜饼的做法与步骤
- 1.
鸡蛋先打发好备用
- 2.
把面粉,鸡精,黑胡椒粉,盐,蛋液,加入热水搅拌成面糊。(不要太稠)
- 3.
番茄和芹菜切小碎块状,放到面糊。再加入麻油搅拌均匀
- 4.
先中火把3分钟左右煎到面糊成型,再转小火煎3分钟煎熟。这样就大功告成了
小贴士
1.因为用的是黑全麦面粉,所以口感比普通面粉没那么好。介意的亲可以一半普通面粉,一半全麦面粉做。
2.一定一定要先煎成形才可以翻面,翻的时候建议锅铲加筷子一起翻。这样翻得比较好。