甄宝宝快手蛋挞
甄宝宝快手蛋挞的做法说明
二十分钟获得口感嫩滑细腻的蛋挞！
无需隔水加热，再放凉等漫长琐碎步骤，直接混合直接入炉。
此配方适用制作9个蛋挞。
甄宝宝快手蛋挞的做法与步骤
- 1.
准备好上述配料。 蛋挞皮从冰箱拿出，缓解至室温。 预热烤箱170度。
- 第2步.
淡奶油+牛奶，放入盆中，用手动打蛋器混合。 加入糖粉，无需加热，搅拌使其溶解即可。 加入炼乳，和糖粉相权衡，一者多另一者要少，否则甜腻。不喜欢甜的，加一小勺即可。
- 3.
将分离好的两个蛋黄加入上步液体。 用手动打蛋器，顺时针搅匀。
- 第4步.
拿出筛网。将上步的混合液过筛，可以保证口感的细腻顺滑。
- 第5步.
用小勺子把做好的蛋挞液快速分装到蛋挞皮里，七分满即可。
- 第6步.
放入预热好的烤箱，中层，220度左右，15-20分钟。 十多分钟之后注意观察，出现诱人的小焦点，可考虑出炉。
- 第7步.
完成✅小心烫口😄
