花雕酒酿豆瓣辣酱焖牛肉

花雕酒酿豆瓣辣酱焖牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   花雕酒酿豆瓣辣酱焖牛肉：牛肉切小块，

   
2. 第2步.

   入锅焯水，

   
3. 第3步.

   然后冲洗干净沥干水分，

   
4. 第4步.

   平底锅放油烧热，煸香姜片和葱段，

   
5. 第5步.

   然后放入豆瓣辣酱煸炒，

   
6. 第6步.

   再倒入牛肉块煸炒，

   
7. 第7步.

   倒入花雕酒淹没食材，

   
8. 第8步.

   加入两勺甜酒酿，

   
9. 第9步.

   几粒花椒粒，煮开后小火焖煮一个小时至酥烂，加糖调味，

   
10. 第10步.

    稍收汁后撒上葱花即可出锅，

    
11. 第11步.

    装碗享用，配上一碗面不要太赞哦！