五花肉松蘑炖豆腐

五花肉松蘑炖豆腐的做法说明
一锅炖了!
五花肉松蘑炖豆腐的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切片,干松蘑泡开,豆腐切块,葱姜、蒜苗黄切末备用。
- 2.
热锅放油,加葱姜末爆香,放入五花肉快速翻炒至变色。
- 3.
放适量酱油翻炒片刻,放入松蘑和豆腐,加水(没过食材一指) ,文火慢炖五到十分钟。
- 第4步.
出锅前放盐和蒜黄提味。
小贴士
泡松蘑的水不要倒,代替清水入锅味道会更好;如果想吃菜可以加入白菜一块儿炖了;豆腐切小一点好入味;蒜黄可用香菜或蒜苗代替。
一锅炖了!
五花肉切片,干松蘑泡开,豆腐切块,葱姜、蒜苗黄切末备用。
热锅放油,加葱姜末爆香,放入五花肉快速翻炒至变色。
放适量酱油翻炒片刻,放入松蘑和豆腐,加水(没过食材一指) ,文火慢炖五到十分钟。
出锅前放盐和蒜黄提味。
泡松蘑的水不要倒,代替清水入锅味道会更好;如果想吃菜可以加入白菜一块儿炖了;豆腐切小一点好入味;蒜黄可用香菜或蒜苗代替。