自制烤冷面

自制烤冷面的做法与步骤

1. 第1步.

   平底锅加热后倒入油，然后放入冷面皮，小火约2-3分钟带贴锅底面起泡则可翻面。

   
2. 第2步.

   打入鸡蛋，撒葱花，放调料，待鸡蛋凝结翻面。

   
3. 第3步.

   翻面后则可刷各种酱料，沿边倒点儿水。

   
4. 第4步.

   叠成三层，切块即可出锅。可依个人口味随便加入配料。