唯美的—巧克力贝壳

唯美的—巧克力贝壳的做法说明
等待中的人鱼公主,一个让人心碎的故事~
唯美的—巧克力贝壳的食材和调料
白巧克力 | 90g |
唯美的—巧克力贝壳的做法与步骤
- 第1步.
巧克力小火隔水融化
- 第2步.
倒入模具
- 第3步.
快速来回晃动,使巧克力液均匀覆于贝壳模具内,直至全部凝固
- 第4步.
30g白巧装入裱花袋,隔水融化
- 第5步.
裱花袋剪小口,挤入硅胶模具
- 第6步.
放冰箱冷藏10分钟,取出脱模即可。大贝壳模具稍微硬一点,需要从边缘慢慢脱模。
- 第7步.
好啦,so easy!
- 第8步.
模具店内有售,淘宝店:抹茶烘焙工作室 店铺号:355200
小贴士
一个大贝壳大约用30g白巧