当归羊肉红白萝卜汤

当归羊肉红白萝卜汤的做法与步骤

1. 第1步.

   将羊肉洗净切成大块待焯水

   
2. 第2步.

   冷水下肉，加少许葱姜黄酒焯水

   
3. 第3步.

   捞出，温水洗净羊肉，待用

   
4. 第4步.

   当归黄芪洗净待用

   
5. 第5步.

   葱姜备好

   
6. 第6步.

   花椒少许备用

   
7. 第7步.

   将花椒、当归黄芪放入材料包里

   
8. 第8步.

   将羊肉放进冷水砂锅内大火烧起，将葱姜、当归黄芪、花椒放入，加适量黄酒

   
9. 第9步.

   加盖炖煮烧开，然后改小火炖煮一个小时

   
10. 第10步.

    一小时后，放入萝卜，再煮半个小时，之后加盐和味精

    
11. 第11步.

    起锅前可放入香菜和白胡椒粉少许，然后乘盘上桌！