香菇肉末打卤面

香菇肉末打卤面的做法与步骤

1. 第1步.

   虾处理干净，挑虾线，洗好备用

   
2. 第2步.

   香菇切丁，两人份的话有几朵就够了

   
3. 第3步.

   面条买的是现成的，因为手擀面好费劲

   
4. 第4步.

   1、肉末用的是五花肉切丁，做打卤面更香；油菜洗净，香菇切丁，葱末蒜末，打卤材料备好。 2、热锅凉油，七八分热时下肉末，翻炒几下变白后加葱蒜末爆香，然后下香菇煸炒。 3、依次加入生抽，蚝油，豆掰酱，不用再放盐够咸了（想要稍黏稠一些的可调入适量水淀粉勾芡汁）。出锅。 4、烧开水煮面条；汤多些，面快熟时加入青菜和虾一起煮咯！青菜不要煮太久，面出锅过水。 5、摆盘，开吃！

   
5. 第5步.

   一人一碗>_<