冬日暖心芝士薯泥吐司
冬日暖心芝士薯泥吐司的做法说明
自从前些日子买了烤箱，每天想做烘焙的心思就一发不可收拾。对于上班族来说，做很复杂的烘焙也不太现实，所以就考虑做简单实用的小型烘焙，比如这款，周末早晨当早餐就非常不错。将土司抹上精心调味的细腻红薯泥，用芝士把温暖的味道封存，放入烤箱后静待「叮」的一声～芝士薯泥吐司外脆内软的口感交相辉映，渐冷的天气来一份冒着热气的最幸福了~
冬日暖心芝士薯泥吐司的做法与步骤
- 第1步.
将红薯洗净、切片，隔水蒸熟。
- 第2步.
用搅拌机或者勺子将蒸熟的红薯弄成泥状。
- 第3步.
在薯泥中加入适量的黄油、淡奶油过牛奶，喜欢乳酪味的还可以加入一点乳酪，并搅拌均匀。
- 第4步.
将调配好的薯泥均匀地抹在吐司上，在将一片马苏里拉芝士盖在薯泥上，剩余的芝士可以放在西蓝花上。
- 第5步.
烤箱180°预热几分钟，将涂抹好的吐司和西蓝花放入烤箱中，200°烤五六分钟左右（也可依据自家烤箱脾气和自己喜欢的面包硬度自行调配时间）。
- 第6步.
成品
- 第7步.
成品
- 第8步.
成品
小贴士
追求细腻的话红薯用搅拌棒搅拌比较均匀，如果追求速度，用勺子细心碾压红薯也挺好的。
