红茶蔓越莓核桃仁面包

红茶蔓越莓核桃仁面包的做法说明
在阿姿家看到的一款红茶味面包,立马开动试做,味道不错。记录下来,以后常做! (≧∇≦)2016.11.26
红茶蔓越莓核桃仁面包的做法与步骤
- 第1步.
称重所有材料,并切碎。
- 第2步.
混合高粉酵母糖盐
- 第3步.
茶包泡水冷却后倒入粉中,揉面20分钟至扩展阶段,取出盖湿布一发60分钟至2倍大,取出放烤盘整形后包保鲜膜冷藏一夜进行二发。
- 第4步.
早上取出室温回温1小时,撒粉割包,可适量放点黄油。
- 第5步.
烤箱下层,上火200度,下火180度,烤20分钟,出炉。
- 第6步.
切片,吃不完的放密封袋,冷冻保存,吃时室温自然解冻即可。
小贴士
茶包可以撕开一起放入面团中揉面增加茶香。我这次只撕了1个茶包,茶香味不是很浓。