矜宸•干烧大虾
矜宸•干烧大虾的做法说明
通常只有饭店能尝到的美味大家在家里也可以做
矜宸•干烧大虾的做法与步骤
- 第1步.
配料切末备用
- 第2步.
大虾洗净，用牙签去虾肠。热锅橄榄油，放入姜片，大虾中火煎。
- 第3步.
将虾两面煎透，丢一个蒜头进锅增加风味，将虾取出沥油。
- 第4步.
青椒切丁备用。
- 5.
锅留底油，倒入洋葱粒干辣椒炒香，下入海鲜酱，番茄酱，白糖，炒香后加入虾，下入酒酿和适量水，汤汁差不多没过虾。 大火煮沸，中火煮15分钟
- 第6步.
收汁后调味，加入青椒粒，下少许水淀粉，装盘淋汁完成
