扁豆闷面

扁豆闷面

扁豆闷面的做法说明

这应该是东北菜,我不是东北人 不知道做的标准不…不过味道还真不错!

扁豆闷面的食材和调料

四季豆
培根(新鲜肉也一样)
新鲜面
酱油
香麻油
料酒
(三小片)

扁豆闷面的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有食材

    扁豆闷面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱 姜 肉翻炒 放点料酒

    扁豆闷面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放四季豆翻炒一下加水摸过所有食材

    扁豆闷面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面条加菜籽油拌均匀

    扁豆闷面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    铺面之前要先把多余的汤汁到出来备用(还是要留一些在锅里),然后把面均匀的铺在菜上 盖上盖子,每两分钟加一些刚才到出来备用的汤汁进去继续闷直到汤汁用完

    扁豆闷面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在闷面的时候 把蒜泥加入香麻油备用

    扁豆闷面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    准备起锅的时候加入蒜油,翻拌起锅

    扁豆闷面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    味道不错,你们也试试

    扁豆闷面的做法步骤 第8步

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