扁豆闷面
扁豆闷面的做法说明
这应该是东北菜，我不是东北人 不知道做的标准不…不过味道还真不错！
扁豆闷面的做法与步骤
- 第1步.
所有食材
- 第2步.
葱 姜 肉翻炒 放点料酒
- 第3步.
放四季豆翻炒一下加水摸过所有食材
- 第4步.
面条加菜籽油拌均匀
- 第5步.
铺面之前要先把多余的汤汁到出来备用（还是要留一些在锅里），然后把面均匀的铺在菜上 盖上盖子，每两分钟加一些刚才到出来备用的汤汁进去继续闷直到汤汁用完
- 第6步.
在闷面的时候 把蒜泥加入香麻油备用
- 第7步.
准备起锅的时候加入蒜油，翻拌起锅
- 第8步.
味道不错，你们也试试
