山药蜜豆卷
山药蜜豆卷的做法说明
山药这类食材相信大家都不陌生，但是市面上山药种类繁多，口感各有不同，我是一个地道山药控，而且很挑剔，山药我只吃河南焦作温县铁棍山药，软糯甘甜集于一身，感谢@山药女神妹妹给邮寄来的温县垆土地铁棍山药，口感非常好！
山药蜜豆卷的做法与步骤
- 第1步.
正宗焦作垆土地铁棍山药
- 第2步.
山药属于功能性食材，蒸、炒、炖、炸样样可以，我个人还是比较喜欢蒸的山药。
- 第3步.
下面附山药蜜豆卷做法：山药洗净，直接放蒸锅内蒸熟，我是担心生山药刮皮手会痒，直接带皮锅内蒸熟，然后一根根剥的皮，这一步是非常麻烦的，也是需要耐心的！
- 第4步.
作为一名资深吃货，我觉得制作的过程也是一种享受…
- 第5步.
剥好皮之后放容器内摁压成泥！
- 第6步.
然后放入保鲜袋，用擀面杖轻轻的来回擀动，一定要轻轻的。
- 第7步.
用刀划开保鲜袋。
- 第8步.
擀平后撒上蜜豆
- 第9步.
然后像卷寿司一样卷起来
- 第10步.
卷好后用刀依次切好
- 第11步.
摆盘即可
- 第12步.
不喜欢蜜豆的可以换成紫薯，地瓜等等，但是一定要是熟的。只要你爱吃爱做相信你也会做出颜值更高，更健康的食物……
