肥牛罗宋汤

肥牛罗宋汤的做法与步骤

1. 1.

   将番茄、土豆、胡萝卜洗净切粒，将金针菇洗净切丝。

2. 2.

   锅里加一点油，油热后，放下番茄、土豆、胡萝卜翻炒至熟。加入适量的清水（按个人份量），大火煮至滚后，转小火熬半小时至番茄、土豆、胡萝卜变软。

3. 3.

   加入黑胡椒碎、番茄沙司、盐和糖。

4. 4.

   最后加入金针菇和肥牛煮几分钟至熟（肥牛片不宜煮太久会老）。

5. 5.

   玉米粉加入清水搅拌均匀后倒入锅里煮一分钟，收火。