我妈做的红烧排骨

我妈做的红烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨冷水下锅，紧一下，开火翻个后即可关火，紧好的排骨再用热水洗一下

   
2. 第2步.

   腐乳一块，黄酱一勺

   
3. 第3步.

   酱油、老抽2勺 醋1勺 料酒3勺

   
4. 第4步.

   葱、酱、花椒、香叶、肉桂适量 大料1个

   
5. 第5步.

   排骨均匀铺在调料上

   
6. 第6步.

   加入调料汁和开水，没过排骨

   
7. 第7步.

   高压锅上汽之后蒸十七八分钟左右

   
8. 第8步.

   等落气就可以开吃啦！❤️