蟹粉炒面
蟹粉炒面的做法说明
上海最近有款很火爆的蟹粉炒面，售价168，一直没空拔草！刚好前几天看到电视里介绍蟹粉炒面的做法，周末赶紧试试！现在是吃蟹的好时节，买了5只小母蟹，10块一只，黄满肉涨的！家里没有拆蟹工具，就拿了吃水果的小叉子拆黄，蟹腿肉剪开两端，筷子一捅，完整腿肉就拆好了，和某海一起拆蟹肉，时间也觉着过的很快呢
蟹粉炒面的做法与步骤
- 第1步.
青菜洗净备用
- 第2步.
螃蟹蒸熟，棉条蒸2分钟，可以和螃蟹一起蒸，2分钟后先拿出来。姜切末，肥肉切丁备用
- 第3步.
蟹黄，蟹腿分开拆好
- 4.
锅内油烧热放入肥肉熬油，放入蟹黄炒出油，➕姜末，最后放入蟹腿翻炒
- 5.
热油炒软小青菜，➕面条生抽翻炒均匀装盘
- 6.
炒好的蟹黄放在面条上
