蔓越莓椰丝曲奇

蔓越莓椰丝曲奇的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋回温，黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀

2. 2.

   分两次将鸡蛋加入黄油，搅拌均匀

3. 3.

   蔓越莓干按个人喜好切碎或者搅碎，加入蔓越莓干

4. 4.

   加入椰丝，搅拌均匀

5. 5.

   倒入低筋面粉，搅拌均匀成团

6. 6.

   整形为长方体并放入冰箱冷藏至硬

7. 7.

   取出切大约7mm后的切片，留一定空隙排好在烤盘上

8. 8.

   预热烤箱160度，烤18分钟