烘焙-低甜度蔓越莓黄油小曲奇
烘焙-低甜度蔓越莓黄油小曲奇的做法说明
家有嘴馋换牙换牙娃儿，只好想办法做低甜度小点心做加餐。
烘焙-低甜度蔓越莓黄油小曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，必要时外面放个盛热水的盘子让黄油迅速软化。
- 第2步.
一次性加入全部白糖。
- 第3步.
.用打蛋器将黄油白糖打发，用高速打发，至羽毛状。如图：
- 第4步.
.加入鸡蛋，低速打发到羽毛状。
- 第5步.
.将蔓越莓切碎，倒入面粉盆中，将打发后的黄油液倒入。
- 第6步.
拌匀，成图中模样。
- 第7步.
烤盘中放不粘油纸一张。
- 第8步.
将曲奇原料搓成球，用手按压成小圆饼，放入烤箱。130度，15分钟（不同烤箱可能不同），然后170度5分钟表层上色。 PS：此处也可以创意做其他造型哦。
- 第9步.
出炉享用！这是我家壮仔好几天的加餐，他给面子我做起来也好有动力的！
小贴士
提示工具：厨房电子秤 电动打蛋器 烤盘不沾油纸 烤箱 。
这个曲奇做法简单，推荐初学者入门练习，基本屡试不爽哦！蓓太祝你成功！
