腐乳紫薯红烧肉

腐乳紫薯红烧肉的做法说明
味美,养生!
腐乳紫薯红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
选择三层以上五花肉
- 第2步.
在锅内放入八角、香叶、桂皮,将五花肉放入锅内煮20分钟!
- 第3步.
20分钟后,将肉取出,在肉上用叉子叉一叉!
- 第4步.
用餐巾纸吸掉肉上多余的油脂
- 第5步.
锅内留底油,将肉放入锅中煎至四面金黄即可!
- 第6步.
煎好后放凉
- 第7步.
紫薯切盘待用
- 第8步.
调芝麻酱,放入腐乳,耗油!
- 第9步.
将肉切片和紫薯切片,裹上酱汁隔一个放一个!码盘!
- 第10步.
放入蒸锅,大火蒸10分钟,中小火蒸40分钟!
- 第11步.
时间到了出锅前,关火,盘内淋上两勺蜂蜜,闷两三分钟!洒上芝麻!大功告成!