中華小當家

中華小當家的做法与步骤

1. 1.

   葱切丝，姜切丝，蒜切片。鸡翅前后各切两刀，鸡胗切片，鸡心切开但不完全切开（切除血管整理鸡心）

2. 2.

   将切好的材料食物（除鸡心，鸡胗）放在一起倒入料酒盐腌制五分钟（用手抓来回搅拌）

3. 3.

   把腌制好的材料食物放入锅中放油进行翻炒五分钟左右（有变色（金黄色方面））即可倒入可乐，使可乐掩盖鸡翅，然后放入鸡心鸡胗和调料包进行炖制（一小时左右）使可乐成汁（把可乐炖没有）融（收）入到鸡翅鸡心鸡胗中即可！