抹茶核桃蔓越莓磅蛋糕

抹茶核桃蔓越莓磅蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   全部材料备好

   
2. 第2步.

   55克低粉里加1克泡打粉过筛备用，45克低粉加5克抹茶粉1克泡打粉过筛备用

   
3. 第3步.

   用打蛋器先中速后高速打发黄油，打至顺滑

   
4. 第4步.

   分两次加入白砂糖高速打至颜色变白，体积蓬松，在分三次加入蛋液，每一次加入后要打到充份吸收在加下一次

   
5. 第5步.

   把打发好的黄油分二份，把55克低粉1克泡打粉一起筛入打发好的黄油中，搅拌均匀

   
6. 第6步.

   另一份把5克抺荼粉1克泡打粉，和45克低筋面粉先混合均匀在筛入打发好的黄油中搅拌均匀，然后分别装入表花袋备用，把模具提前剪好烘焙油纸捕好

   
7. 第7步.

   先挤入抹茶面糊

   
8. 第8步.

   在散上适量的熟核桃仁

   
9. 第9步.

   在挤入原味面糊，挤的过程中散入适量的蔓越莓干，把面糊抹成二边高中间低的形状，有助于烤的过程中自然裂口

   
10. 第10步.

    烤箱预热170度，放入中下层烤60分钟，上色盖锡纸，这时把15克糖加入45克水用中火煮开溶化，离火放凉备用，蛋糕出炉趁热刷上糖浆，把四周都刷到糖浆刷完为至

    
11. 第11步.

    我喜欢抹茶味道，上面洒点抹茶粉好吃又漂亮，然后用保鲜膜包好放冰箱冷藏，三天后食用最佳，

    
12. 第12步.

    抹茶粉，加核桃，加蔓越莓三者搭配真是太好吃了……抹茶的清香微苦，夹着香香的核桃，还有点微酸的蔓越莓，润润的香香的太好吃了百吃不厌……🤗

    
13. 第13步.

    在来一张～～美吗……