电压力锅版煲仔饭

电压力锅版煲仔饭的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜洗净刨皮切丁

2. 2.

   蘑菇洗净切丁

3. 3.

   小葱洗净切丁

4. 4.

   火腿肠剥掉包装切丁

5. 5.

   豌豆洗净备用

6. 6.

   把蔬菜导入锅中用开水微微烫熟

7. 7.

   盛出烫好的蔬菜把水漓干，用食用油把蔬菜拌匀，用油量可以按照平时炒菜的量，此处油拌蔬菜的目的是为了让煮熟的米饭和菜有油，不然没有油的煲仔饭肯定不是很好吃拉，这一步骤不可以忽略，非常重要

8. 8.

   把拌了油的蔬菜，火腿丁和小葱放入洗好的大米一起，用水量按照平时煮饭的水量即可。

9. 9.

   加入蒸鱼豉油和老抽，一个是提鲜一个是让蒸出的米饭更有食欲，洒一点点盐，不要洒多了，因为老抽和蒸鱼豉油就有盐味，一点点点盐就好了

10. 10.

    以上步骤完成后，用电力锅按煮饭键即可，完成后可以闷五分钟，让米饭的水分充分吸干

11. 第11步.

    大功告成，开吃拉