番茄肉末螺丝面

番茄肉末螺丝面的做法与步骤

1. 1.

   水烧开，面放进去煮开后小火煮10-15分钟，煮好后放冷水里过一下。

2. 2.

   煮面的时候准备，土豆去皮切小块，用另一个锅蒸熟，捣成泥。一点胡萝卜切丁，青椒切丁，番茄去皮切丁。

3. 3.

   锅烧热，加油烧热，加入洋葱，胡萝卜煸炒一会会，再加入番茄，把番茄炒的几乎看不见了，加入肉末，炒熟后加入土豆泥，拌匀后，加入面条，再翻炒两下，出锅前加点番茄酱（我做的时候忘记加番茄酱了）。