电饼铛自制小饼干
电饼铛自制小饼干的做法说明
为儿子做的小零食，5岁儿子吃光光。
电饼铛自制小饼干的做法与步骤
- 1.
把熟鸡蛋黄，白糖，奶粉，植物油，淀粉，面粉，瓜子仁，纯净水（加牛奶不加水）充分搅拌，揉成面团。（手上抹油，面团不沾手就行）
- 2.
揪一块，揉成葡萄大小面团，放到芝麻碗里滚滚，粘上芝麻，备用。
- 第3步.
电饼铛刷薄油，手上沾油，把小球放到锅里按平，越薄越好，因为越薄越脆。 煎到两面金黄，出锅，放凉更酥脆。
小贴士
1油，蛋黄，越多越酥。
2电饼铛太热会糊，期间锅太热，可拔电，用余温加热，慢慢来，别急。
