焦糖苹果酥饼佐冰淇淋

焦糖苹果酥饼佐冰淇淋的做法与步骤

1. 1.

   将低粉、黄油、盐放入大碗中，搓成玉米粉的状态（就是做司康的第一步）

2. 2.

   搓好的粉状倒入冷水，揉成面团，包上保鲜膜冷冻30分钟

3. 3.

   冷冻期间，将苹果切成薄片，放入黄糖和肉桂拌匀待用。

4. 4.

   取出面团，平均分成四份，擀成圆形的面片，将苹果片放在中间，留出边缘，向内收口，一点一点压住

5. 5.

   鸡蛋打散，将蛋液刷在酥饼边缘，烤箱180度，45分钟

6. 6.

   出炉淋焦糖酱（焦糖酱配方有很多我就不赘述了），放上冰淇淋球即可。