黄金亚麻籽馒头
黄金亚麻籽馒头的做法说明
亚麻籽不含胆固醇，富含纤维和Ω3脂肪酸，Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。
黄金亚麻籽馒头的做法与步骤
- 1.
按照先液体后粉类的顺序，将材料加入面包机，牛奶需要事先加热到大概40℃左右，最后在面粉上挖坑埋入酵母。（每次都感觉埋地雷呢😄）
- 2.
面揉好后放温暖处发酵至两倍大。冬天冷，今天放空调房还发了俩小时。
- 3.
将发酵好的面团拿出来手揉，多揉一会，我们喜欢那种有咬劲的馒头。
- 4.
这个份量我做了8个，用电子秤分的（我有强迫症），每个将近100克左右，做型后醒10分钟。
- 第5步.
上锅。冷水入锅，水开上气后开始计时，15分钟关火。全程大火。关火后5分钟开盖。
- 第6步.
馒头紧实，可以一层一层撕着吃哦😄关键营养棒棒哒！
小贴士
1.喜欢甜的话可以适当加糖，我这个不太甜。
