肉末包菜油泼挂面
肉末包菜油泼挂面的做法说明
#我家内位不爱吃包菜！
说包菜只能做手撕包菜，而且都是菜邦不好吃，我执意要把包菜和冰箱里剩的肉末消耗掉😂
炒肉的时候突然想到不如让包菜吃起来像面条然后吃拌面，我家内位就喜欢吃捞面条！
但是炒肉酱出来，汁水太少，面条拌不开，我就想到葱油拌面和油泼面的方法，就成了下面这道菜~
肉末包菜油泼挂面的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜切小条，包菜切细丝，跟面条差距多宽度
- 第2步.
炒锅放油下生肉馅炒出水，继续炒制出油微干，放入红烧酱油、辣椒酱、蒜沫和洋葱碎翻炒出香味出锅
- 第3步.
烧水，水开下面条，再开加半碗凉水下包菜丝和胡萝卜，水开前放盐搅拌出锅放碗里，我是冬天吃，没过凉水
- 第4步.
面条上放肉酱，撒辣椒面、花椒面、虾皮和芝麻
- 第5步.
锅子烧油倒在碗里的辣椒面和花椒面上
- 第6步.
搅拌开吃
小贴士
其实放什么菜都随意啦
