牛肉卷粉蒸肉

牛肉卷粉蒸肉

牛肉卷粉蒸肉的做法说明

改良版粉蒸肉,感觉一点不肥腻好下饭,主要是现在不买猪肉不买猪肉不买猪肉,嘻嘻,充分利用每个材料

牛肉卷粉蒸肉的食材和调料

肥牛一斤
米粉调料一包
黄酒少许
油辣子少许
老干妈少许
少许
土豆二个

牛肉卷粉蒸肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    肥牛卷铺平切成三份,避免连刀块

    牛肉卷粉蒸肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入购买的米粉调料,也可以把大炒干碾碎

    牛肉卷粉蒸肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肥牛均匀裹上米粉

    牛肉卷粉蒸肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在空碗加入老干妈,油辣子,清水,生抽,糖,油,制成的调料。把裹好的肉片放进去腌制半小时以上

    牛肉卷粉蒸肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切土豆备用,放入碗底

    牛肉卷粉蒸肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    腌制好的肥牛平铺盖在土豆上

    牛肉卷粉蒸肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    上蒸笼蒸半个小时以上

    牛肉卷粉蒸肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅撒葱花,米粉吸收了肥牛的油腻,土豆酥软入味,又是一个下饭的好菜

    牛肉卷粉蒸肉的做法步骤 第8步

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