(简单美味)青菜叉烧蛋炒饭

(简单美味)青菜叉烧蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   锅里倒花生油烧热，鸡蛋打到碗里搅匀，下锅。

2. 2.

   把煮好的鸡蛋装到碗里，或者像我这样，放在锅的边上，锅里再放油烧热，准备下青菜。

3. 3.

   青菜最好切成这样的形状

4. 4.

   青菜炒几分钟就可以了

5. 5.

   青菜炒好后熟叉烧和饭一起下

6. 6.

   用铲子背面把饭团压扁，加酱油，盐和蚝油，不用太多，叉烧本来就是咸的，可以放一点试一下味。

7. 7.

   炒个几分钟，饭不结团，颜色变成这样，就差不多了，过程中不断翻炒，不然会糊底。

8. 8.

   装盘，完成。