蔓越梅黑糖软曲奇
蔓越梅黑糖软曲奇的做法说明
酸酸甜甜的蔓越莓和散发着浓郁香气的黑糖，都是女生的好朋友。
健康的燕麦带来软曲奇的独特口感。
蔓越梅黑糖软曲奇的做法与步骤
- 第1步.
低粉、苏打粉、肉桂粉、盐过筛备用。
- 第2步.
无盐黄油、白砂糖、黑糖打发。
- 第3步.
加入蛋，搅拌均匀。
- 第4步.
加入过筛的粉类，搅拌均匀。
- 第5步.
加入燕麦片、蔓越莓干，搅拌均匀。
- 第6步.
用冰激淋勺取一勺面团，放在烤盘中。
- 第7步.
用手掌轻压成圆饼状。（注意面团之间留有一定间隙）
- 第8步.
放入预热好的烤箱，上下火180℃，烤20分钟左右。
小贴士
1. 黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等，具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。女孩子吃黑糖补血又可以排毒，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环。用做西点，不仅健康，还能带来独特的蔗糖香。我用的是韩国白雪牌。
2. 不喜欢软软口感的可以稍微多烤一会儿，会是脆脆的口感。
