萌萌哒蛋黄沙拉小鸡蛋

萌萌哒蛋黄沙拉小鸡蛋

萌萌哒蛋黄沙拉小鸡蛋的做法说明

在微博看到这个教程,就试着自己做了一下,步骤图都是直接截得视频里面的,很好吃哟~

萌萌哒蛋黄沙拉小鸡蛋的食材和调料

鸡蛋5个
海苔少许
胡萝卜少许
少许
沙拉酱适量

萌萌哒蛋黄沙拉小鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    先把海苔和胡萝卜剪成眼睛和鼻子大小的形状备用(有直接成型的模具最好,没有的话就辛苦点咯~)。

  2. 第2步.

    将鸡蛋底部削平,以便摆盘的时候能够立起来。

    萌萌哒蛋黄沙拉小鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用小刀从鸡蛋中间一点点刻出锯齿状。

    萌萌哒蛋黄沙拉小鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后慢慢的掰开,一定要轻轻的哦。

    萌萌哒蛋黄沙拉小鸡蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将蛋黄全部掏出来,在碗里加少许的盐入味,沙拉酱多加一些,可以一次少加点,多加几次,容易掌握用量。

    萌萌哒蛋黄沙拉小鸡蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后搅拌均匀,不要太粘稠,否则挤出来的形状不光滑。粘稠的话可以继续加沙拉酱拌匀,然后舀入雕花袋内。

    萌萌哒蛋黄沙拉小鸡蛋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    在鸡蛋底座内挤上拌好的蛋黄,形状要好看,需要多练习几次。。。。

    萌萌哒蛋黄沙拉小鸡蛋的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用镊子把之前煎好的眼睛鼻子腮红贴上。

    萌萌哒蛋黄沙拉小鸡蛋的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    好啦,盖上帽子就成功啦。

    萌萌哒蛋黄沙拉小鸡蛋的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    摆盘。

    萌萌哒蛋黄沙拉小鸡蛋的做法步骤 第10步

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