香糟卤猪蹄

香糟卤猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   猪蹄冷水下锅，加几片姜，煮开。

   
2. 第2步.

   捞出洗净浮沫，放进电饭煲选择煲汤模式，煲一个小时。也不要煲太久，猪蹄太烂了不好吃。

   
3. 第3步.

   准备一盆冰水，把煲好的猪蹄放入浸泡。

   
4. 第4步.

   冷却后把猪蹄放入密封盒，加入香糟卤，喜欢辣的加点泡椒。放入冰箱一两天，就能拿出来吃啦！