芋圆（芋头，紫薯，红薯）
芋圆（芋头，紫薯，红薯）的做法说明
Q弹好劲道
芋圆（芋头，紫薯，红薯）的做法与步骤
- 第1步.
将芋头，紫薯，红薯洗净去皮切块
- 第2步.
将芋头，紫薯，红薯隔水蒸熟，并搅拌成泥，也可带一次性手套捏碎成泥
- 第3步.
分别往芋头，紫薯，红薯泥中加入木薯粉，分多次加入，紫薯较干，可适当加开水。揉捏时间越长越均匀，弹性越好。
- 第4步.
将混合好的粉团搓成长条状
- 第5步.
切块或搓成球状均可，放入冰箱冷冻保存
- 第6步.
水烧开，放入芋圆，滚开后一分钟捞起放入凉水中
- 第7步.
将煮好的芋圆加入糖水中，如红豆汤绿豆汤椰汁西米露等
