西葫芦鸡蛋粗粮饼

西葫芦鸡蛋粗粮饼的做法说明
北京称为糊塌子,我就直接成为蔬菜饼,简单营养还富含多种食材,既有蔬菜又有蛋白质和粗粮,配合一杯牛奶或者豆浆就是一顿完美早餐。
西葫芦鸡蛋粗粮饼的做法与步骤
- 第1步.
用刨子把西葫芦擦丝,后打上两个鸡蛋,这时候可以放些盐,少许。有淡淡的咸味即可,我家孩子喜欢吃的时候抹番茄酱,所以我放盐就少一些。
- 第2步.
加三勺玉米粉
- 第3步.
再加三勺面粉。
- 第4步.
搅拌均匀
- 第5步.
平底锅加热,如果是不粘锅可以不放油。用勺子背面摊成薄饼状
- 第6步.
两面出现金黄就可以吃了,简简单单可以换成不同的菜做这个饼。
- 第7步.
加上烤鸡块和水果就是完美早餐。