“经期圣品”蔓越莓南瓜酒酿蛋【歇洛克厨房】
“经期圣品”蔓越莓南瓜酒酿蛋【歇洛克厨房】的做法说明
完全是冰箱里头所有现成的食材的组合，
再加上家中常备的OceanSpray蔓越莓干，
又碰上经期，早上喝一碗无敌暖！
我的原料中的鹰嘴豆，南瓜都是提前蒸熟过的，
嫌麻烦的话可以不加哟~
早起摸黑拍的照片还请见谅
“经期圣品”蔓越莓南瓜酒酿蛋【歇洛克厨房】的做法与步骤
- 第1步.
再次强调，南瓜和鹰嘴豆我是提前蒸熟了哒~如果没有，可以现煮，记得鹰嘴豆要前一晚就浸泡好才比较容易煮熟噢~
- 第2步.
枸杞先用凉开水浸泡一小会儿
- 第3步.
鹰嘴豆和枸杞加入锅中，再加约150ml的水，煮开
- 第4步.
煮开后磕入鸡蛋，盖锅盖煮开
- 第5步.
煮开后再加入酒酿南瓜蔓越莓干以及红枣干
- 第6步.
再煮开就可以出锅啦！记得加了酒酿之后一定不要煮太久噢，切忌最先放酒酿！因为煮久了酒酿就会变酸非常难吃！
小贴士
再次强调，敲黑板！
加了酒酿之后一定不要煮太久噢，切忌最先放酒酿！
建议用奶锅，我用的平底锅鸡蛋煮出来很丑...
