超快手10分钟家常菜——黑椒洋葱肉末

超快手10分钟家常菜——黑椒洋葱肉末

超快手10分钟家常菜——黑椒洋葱肉末的做法说明

超快手10分钟家常菜又来了~~~
煮好自带洋葱的甜味，和黑胡椒的香气！
自己做的时候感觉是黑暗料理，出来意外的好吃。
今天热便当的时候同事说好香好香，自己也觉得好好吃！！
记一下。

超快手10分钟家常菜——黑椒洋葱肉末的食材和调料

紫洋葱（去皮）	300g
猪肉末（三肥七瘦）	200g
黑胡椒粉	3g
黄酒	适量
生抽	适量
黄豆酱（好吃的关键）	45g
盐	适量
红薯淀粉	适量

超快手10分钟家常菜——黑椒洋葱肉末的做法与步骤

1.
腌肉：猪肉末加入食盐，生抽，料酒，红薯淀粉搅拌均匀，最好腌制15min
2.
洋葱切丝
3.
热锅冷油，放入洋葱翻炒至略变色有香味，再加入猪肉末翻炒至肉末变色。放黄酒、食盐、黑胡椒、黄豆酱调味，加水焖煮，大火烧开后小火五分钟，一气呵成，出锅！
4.
简单美味，意大利面和米饭伴侣！亲测隔夜拌米饭好吃炸了~

小贴士

红薯淀粉一定要的，但不可太多，这样最后有收汁的效果，汤汁粘稠，美！

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