麻辣风干猪肝

麻辣风干猪肝的做法与步骤

1. 第1步.

   把猪肝洗净晾干表面水份备用。 上述调料下锅小火炒直粗盐变黄有香料香 (将就看，锅里是准备做腊肉的😁)

   
2. 第2步.

   关火，猪肝下锅裹一层薄薄的盐在裹花椒面辣椒面，洒层白糖。 在簸箕里面腌制一夜

   
3. 第3步.

   第二天挂通风处，风干。 煮、蒸都可以