豉椒炒花甲

豉椒炒花甲的做法说明
花甲鲜美,经济实惠,大人小孩都爱吃!
豉椒炒花甲的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
用开水把花甲煮开洗干净留下半个壳
- 第3步.
热锅下油下姜葱蒜用中火爆成金黄色
- 第4步.
放豆豉炒一下
- 第5步.
下辣椒炒几下
- 第6步.
倒入花甲炒几下
- 第7步.
下酱油、鸡精、辣椒酱大火爆炒上色均匀
- 第8步.
上碟
小贴士
不用用盐,酱料盐分比较大,花甲不受咸,酱料少放一点,花甲咸就不鲜美啦!花甲要留半个壳包住,炒的时候肉才不容易宿水。
花甲鲜美,经济实惠,大人小孩都爱吃!
准备好材料
用开水把花甲煮开洗干净留下半个壳
热锅下油下姜葱蒜用中火爆成金黄色
放豆豉炒一下
下辣椒炒几下
倒入花甲炒几下
下酱油、鸡精、辣椒酱大火爆炒上色均匀
上碟
不用用盐,酱料盐分比较大,花甲不受咸,酱料少放一点,花甲咸就不鲜美啦!花甲要留半个壳包住,炒的时候肉才不容易宿水。