饭合 | 冻柿子奶昔
饭合 | 冻柿子奶昔的做法说明
无论是过节还是平时，
“柿柿如意”简单的食材，
却是在家随时就能享用的美味。
饭合 | 冻柿子奶昔的做法与步骤
- 第1步.
将冻柿子浸泡于凉水中， 由于温差的影响， 这样做可以轻松的把柿子皮剥离。
- 第2步.
在柿子顶部划出十字。 经过凉水浸泡的冻柿子， 很容易的就把皮剥离开来了。
- 第3步.
将去皮的柿子放入料理机， 搅拌成泥状。
- 第4步.
分层将酸奶，柿泥分别放入容器， 鲜明的层次感看上去更有食欲。
- 第5步.
在顶部放上少许砂糖， 覆盖住顶部的酸奶。
- 第6步.
最后用喷枪将顶部砂糖加热， 直至砂糖变色至焦糖化， 一杯“柿柿”如意便大功告成啦！
