玩转鸡蛋吐司
玩转鸡蛋吐司的做法说明
寒冷的冬天，总想用一份精致的早餐温暖你我
玩转鸡蛋吐司的做法与步骤
- 第1步.
准备好这些食材，将鸡蛋打散，吐司切半成三角形，香肠切成两半后再切半（注意后面一半不可切断），火腿切片后备用
- 第2步.
将吐司双面粘上蛋液后放入已热的油锅中煎至金黄色夹出，注意火力调小点，避免火力太大容易煎焦，每片吐司焦好后夹出
- 第3步.
将切好的香肠放入油锅煎软，用筷子将其形成爱心状，然后将剩余蛋液倒入爱心中，煎至鸡蛋熟后捞出（注意火力不要太大），然后码盘即可
- 第4步.
锅内多余的油，可以煎火腿片，然后煎完爱心后多余的蛋液也可以煎成蛋饼，不过注意，煎蛋饼前记得在蛋液里放点盐哦，不然蛋饼没味道
小贴士
两个人吃的话，吐司两片应该就差不多了，鸡蛋需要2个，不然吐司不好浸泡，另外全程最重要的是控制火力，小火即可
